Gravina in Puglia, notizie, storia, cultura,politica,turismo

La foire e le prodotte de Graveine

La foira vècchje e le prodotte de Gravèine
l'arrecurdoime pe qualche fotografì e pe tanda sembatì.
Da' menze a la ville a le Cappuccèine,
le cafòun vennajine le prodotte gènuine de Gravèine,
u mjire , la verdojiche, recotte, legujòume e fermagge,
de la Murgia noste.

A la Fòira nòuve, vecèine o lenefjicie,
tande cappannoune e macchenajire,
mjire e veròiche pe le cartèine,
recòtte, legjiòume e fermagge de le frastjire,
mjire, verdòjiche, recòtte e fermàgge so scechitte de nòume,
ma la sustànze, jiè tutte n'alta còuse.

Penzòime bune acciocche mangjioime,
le melene arrivene da la Californje,
le lendecchie do Canadà,
le fòve da l'Egitte,
le cicere da la Turchje,
le fasòule da l'Argendeine,
per fertòune tenejime tanda cicerchjie a Gravèine.

Damene da fè pe megghjie cambè,
dammene na reguloite.
Allassòime le sofistecaziòune,
repegghjiòme la vecchia tradeziòune,
apprezzòime la produziòuna noste
valorezziòime le prodotte de Gravèine,
ca so bbùne e genuine.

Aveite avè feducie, ci vu dèisce je Franghe Nacucchie
ca ve cunzigghjie le prodotte senza trucche.

La fiera vecchia e i prodotti di Gravina.

La fiera vecchia e i prodotti di Gravina,
la ricordiamo con qualche fotografia e con tanta simpatia.
Da in mezzo alla villa alla zona dei Cappuccini,
i contadini vendevano i prodotti genuini di Gravina.
Vino e verdeca, ricotta, legumi e formaggio della nostra Murgia.

Alla Fiera nuova, vicino al linificio, tanti capannoni e macchinari,
vino e verdeca fatti con cartine, ricotta, legumi e formaggio dei forestieri,
vino, verdeca, ricotta, legumi e formaggio, sono solo di nome,
ma la sostanza è tutta un'altra cosa.

Riflettiamo bene a quello che mangiamo,
le mandorle arrivano dalla California,
le lenticchie dal Canadà, le fave dall'Egitto,
i ceci dalla Turchia, i fagioli dall'Argentina,
Per fortuna abbiamo tante cicerchie a Gravina.

Diamoci da fare per meglio campare, diamoci una regolata,
abbandoniamo le sofisticazioni, rispettiamo le vecchie tradizioni,
apprezziamo le nostre produzioni e valorizziamo i prodotti
di Gravina, che sono buoni e genuini.
State attenti e ascoltate i consigli di Franco Nacucchi
di consumare i prodottisenza trucchi.

Franco NACUCCHI (detto Franco il Direttore)
3° classificato al 1° Concorso letterario in dialetto gravinese, promosso dall'Associazione Amici della Fondaz.ione Ettore Pomarici Santomasi - Gravina in Puglia